Разрабатываем и сертифицируем
системы менеджмента с 2005 года

При производстве масла в Энгельсе применяется уникальная система очистки молока

Новость раздела Сертификация HACCP

«Молочный комбинат Энгельсский» начал производить сливочное масло «Крестьянское» в новом современном дизайне. Упаковочный материал продукта - кашированная фольга, обладающая антибактериальными свойствами и позволяющая сохранять полезные свойства продукта на протяжении всего срока годности.

Масло производится в соответствии с ГОСТ 32261-2013, который содержит ряд требований к безопасности масла, его качеству и маркировке. Продукция изготавливается по классическому рецепту, разработанному ВНИИ маслоделия и сыроделия Российской академии сельскохозяйственных наук.

При производстве масла используется только высококачественное сырье, применяется уникальная многоступенчатая система очистки молока, используются бактерицидные лампы. Продукция проходит специальный контроль на протяжении всего цикла изготовления — от приобретения сырья до поставки готового масла потребителям.

«Молочный комбинат Энгельсский» успешно прошел сертификацию системы менеджмента безопасности пищевых продуктов и получил сертификат соответствия системы принципам HACCP (ГОСТ Р 51705.1-2001).

По материалам информационного агентства СарИнформ

Все новости Новости раздела