Разрабатываем и сертифицируем
системы менеджмента с 2005 года

На «Митэк» проведена реконструкция мясного производства

Новость раздела Сертификация HACCP

На мясокомбинате «Митэк» проведена полная реконструкция мясного производства. Кроме того, здесь разработаны оригинальные рецептуры продукции с уникальным вкусовым балансом, аналогов которым нет.

В колбасах и сосисках фирмы «Митэк» используются только натуральные BIO органические специи, при их изготовлении применяется специально разработанная программа термической обработки и технология деликатного копчения на буковой щепе.

Сотрудники собственной лаборатории предприятия проводят микробиологический анализ как поступающего сырья, так и готовой продукции.

На мясокомбинате «Митэк» внедрена и успешно прошла сертификацию система менеджмента безопасности пищевых продуктов, соответствующая принципам HACCP.

По материалам информационного агентства СарИнформ

Все новости Новости раздела